يعمل الصيام المتقطع عن طريق إطالة الوقت بعد حرق جسمك واستنفاد السعرات الحرارية التي تناولتها خلال وجبتك الأخيرة ، ثم يبدأ في حرق الدهون ، وبهذه الطريقة قد يساعد في تقليل الوزن والتخلص من دهون البطن.
ما هو الصيام المتقطع؟ كيف يعمل؟ كيف يساعد في حرق الدهون والتخلص من الكرش؟ ما هي النصائح لتطبيقه بطريقة صحية؟ ماذا عن الصيام الجاف؟ الإجابات في هذا التقرير.
الصيام المتقطع ، أو تنظيم أوقات الأكل ، هو نظام غذائي يعتمد على توقيت الأكل. مع الصيام المتقطع ، فأنت تأكل فقط في وقت محدد ، وتصوم عددًا معينًا من الساعات كل يوم ، وفقًا لموقع Johns Hopkins. .
بعد ساعات من الإقلاع عن تناول الطعام ، يستنفد الجسم مخازن السكر ويبدأ في حرق الدهون ، كما يقول مارك ماتسون ، عالم الأعصاب بجامعة جونز هوبكنز. يشير إلى هذا على أنه التبديل الأيضي ، أي تغيير في عملية حرق واستهلاك الطاقة في الجسم.
كيف يعمل الصيام المتقطع؟
هناك طرق مختلفة لأداء الصيام المتقطع ، لكنها تعتمد جميعها على اختيار أوقات منتظمة للأكل والصيام. على سبيل المثال ، قد تحاول أن تأكل 8 ساعات فقط كل يوم وأن تصوم بقية الوقت ، أو قد تختار تناول وجبة واحدة فقط في اليوم ، مرتين في الأسبوع ، وهناك العديد من التواريخ المختلفة للصيام المتقطع.
يعمل الصيام المتقطع عن طريق إطالة الفترة التي تلي حرق جسمك واستنفاد السعرات الحرارية التي استهلكتها خلال وجبتك الأخيرة ، ثم يبدأ في حرق الدهون. وبهذه الطريقة قد يساعد في إنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن بشرط عدم تناول كمية كبيرة من الطعام في الوقت المناسب للأكل.
خطط الصيام المتقطع
من المهم مراجعة طبيبك قبل البدء في الصيام المتقطع ، وبمجرد حصولك على الضوء الأخضر ، فإن الممارسة الفعلية بسيطة. يمكنك اختيار نهج يومي يحد من تناولك الغذائي اليومي لفترة واحدة من 6 إلى 8 ساعات كل يوم. على سبيل المثال ، قد تختار تجربة صيام 8/16: تناول الطعام لمدة 8 ساعات والصيام لمدة 16 ساعة.
كريستي ويليامز ، أخصائية التغذية في جامعة جونز هوبكنز ، من محبي النظام الغذائي اليومي ، وتقول إن معظم الناس يجدون أنه من الأسهل الالتزام بهذا النمط على المدى الطويل.
هناك طريقة أخرى ، تُعرف باسم نهج 5: 2 ، تتضمن تناول الطعام بانتظام 5 أيام في الأسبوع ، وفي اليومين الآخرين تقتصر على وجبة واحدة من 500-600 سعرة حرارية. على سبيل المثال ، قد تختار تناول الطعام بشكل طبيعي كل يوم من أيام الأسبوع باستثناء يومي الاثنين والخميس ، عندما تكون أيام الوجبة الواحدة.
الأوقات الطويلة بدون طعام ، مثل فترات الصيام 24 و 36 و 48 و 72 ساعة ، ليست بالضرورة الأفضل بالنسبة لك وقد تكون خطيرة. يمكن أن يؤدي إبعاد الطعام لفترة طويلة إلى تشجيع جسمك على البدء في تخزين المزيد من الدهون استجابة للجوع.
يُظهر بحث ماتسون أن الأمر قد يستغرق من أسبوعين إلى أربعة أسابيع قبل أن يعتاد الجسم على الصيام المتقطع ، وقد تشعر بالجوع أو الغرابة أثناء التعود على روتين جديد ، لكنه أشار إلى أن الأشخاص الذين يبحثون أثناء مرحلة التكيف يميلون إلى التمسك بذلك. الخطة لأنهم لاحظوا أنهم يشعرون بتحسن.
